“珍爱粮食、节俭养德。守法自律、诚信经营。率先示范、引领新风。履行维护食品安全的义务和责任，构建和谐放心的消费环境。”22日，济南食品安全宣传周主题日活动正式启动，部分餐饮企业、食品生产企业代表共同倡议，向广大群众承诺“尚俭崇信”，共同加强自律、共同扛起责任、共同坚守底线。

食品安全是一座城市幸福的源泉。2021年济南食品安全宣传周主题日活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约社会风尚，让尚俭崇信成为济南百姓的共识和自觉行动。有关部门、企业和社会各界积极参与，推动全市食品安全源头治理和全程监管，强化市场主体诚信自律，促进食品产业高质量发展，发动社会各界参与食品安全社会共治，不断增强群众获得感、幸福感、安全感。

活动期间，还将组织开展“食安济南”综合服务平台——“食安之行”食安驿站(角)启动活动、“群众最爱的济南市十大食品品牌”评选活动、“食品安全责任保险+”主题论坛活动以及“厉行节约、反对浪费”食品安全漫画(短视频制作)评选活动等。(记者 卢虹)