植物蛋白饮料行业两大龙头企业养元饮品和承德露露都递交了上半年成绩单。相比于过去增长乏力的情形，今年上半年，两大龙头企业都实现了业绩的高速增长。这背后的原因是什么?同样从河北走出来的这两大巨头哪家更强?此外，面对更多的入局者，作为老牌植物蛋白饮料企业的它们将如何应对?

营收净利润均高速增长

8月23日，养元饮品公布的半年报显示，今年上半年，其实现营收34.11亿元，同比增加91.27%;实现净利润约11.59亿元，同比增加63.85%。

对于业绩增长的原因，养元饮品在公告中表示，公司上半年紧抓市场回暖机遇，聚焦传统春节旺季，深化传统渠道产品战略，巩固公司市场份额;针对高考社会热点，大力开展品牌传播，持续深化品牌定位;积极开拓社群等新兴渠道，多维度触达消费群体;完善市场布局，优化市场经销体系，使整体市场保持了健康的发展状态。

此前，另一家植物蛋白饮料龙头企业承德露露也公布了半年报。数据显示，今年上半年，承德露露实现营收13.6亿元，同比增长36.44%;实现净利润2.83亿元，同比增长38.14%。

承德露露在公告中称，虽然去年新冠肺炎疫情影响了销量，但是今年随着营销力度的加大、空白市场的拓展，公司收入增幅较大。今年上半年承德露露加大了市场开拓力度，包括餐饮、校园、宴会、车站等渠道空白点的开发，推出形象店、标杆店，其中新开发餐饮空白店92300家，高铁终端888家。

快消行业分析师朱丹蓬对中国商报记者表示，两大龙头企业的业绩都实现了高速增长，一方面反映了后疫情时期消费的恢复，另一方面也体现了植物蛋白饮料行业越来越受到消费者认可。此外，两大龙头企业的创新性不断提高，例如养元饮品出现了新的架构、新的战略、新的产品、新的渠道、新的定位和新的消费主张。

天猫发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示，目前我国植物蛋白饮料消费者主要为高线城市年青一代消费者，为消费升级的主力人群，其中35岁以下消费者占69%，一二线城市消费者占近50%，具备较强的持续消费能力，在未来的消费升级持续强化趋势下有望为行业带来长期需求。前瞻产业研究院预计2021年我国植物蛋白饮料行业市场规模约为1234亿元，2026年有望达到1400亿元。

养元饮品和承德露露哪家强

作为大本营同样位居河北的两家植物蛋白饮料企业，养元饮品和承德露露在市场“拼刺刀”中谁更胜一筹?

在产品层面，两家有很多“对标产品”。例如，在北京市海淀区一家大卖场中国商报记者发现，在同一货架上，两者摆放的产品系列很类似，都有普通产品、无糖产品、利乐包产品等，且同一个产品系列被摆在相邻的位置。从产品看，该卖场里两家同样系列的产品容量一样，不过养元饮品定价略低。

对此，刘丽丽对中国商报记者表示，养元饮品和承德露露的产品线中有很多“对标产品”说明其采用产品跟随策略，一方面可以提高自身的布局策略效率，另一方面也可以提高自身品牌展现的机会。

在渠道层面，两家都在线上线下发力。养元饮品公告显示，今年上半年该公司持续做强线下传统流通、商超渠道，稳固现有布局;稳步推进线上传统电商平台，发力拼多多、抖音、快手等社群团购、直播电商渠道，并与专业的代运营公司合作。承德露露公告显示，今年上半年，该公司在继续发展传统渠道的同时，开拓团购渠道和以学校、火车站等场景为代表的特殊渠道。线上渠道方面，该公司通过电商平台加强线上销售力度，并尝试直播带货等新兴销售方式。

两家企业整体运营能力哪家强?刘丽丽认为，从产品、渠道、市场推广等方面来看，养元饮品的策略较为成功，原因一是其产品更为年轻化，组合丰富;二是其渠道比较完整且成体系化，在三四线城市及乡镇都有较好的渠道;三是其六个核桃大单品采用多元化且立体的推广方式，较为成功。

朱丹蓬也认为，两者相比更看好养元饮品，因为其体量更大、抗风险能力更强、产品组合更合理、市场敏锐度更大，其优势也就更明显。

如何应对巨头入侵

中国商报记者此前曾在北京多个超市走访发现，植物蛋白饮料赛道入局者众多，除了传统的养元饮品的六个核桃、承德露露的杏仁露、椰树牌椰汁外，还有很多新玩家，包括伊利的植选植物奶、蒙牛的植朴磨坊豆奶、达利的豆本豆，以及南海椰林、欢乐家椰子汁等品牌。

伊利、蒙牛等巨头的入局是否会抢夺养元饮品和承德露露两大传统植物蛋白饮料企业的蛋糕?对此，深圳中为智研咨询有限公司研究员刘丽丽认为，这些巨头入局植物蛋白饮料市场时，通常会选择差异化赛道与细分赛道。只要养元饮品和承德露露不发生重大决策失误，新进入品牌很难对两大巨头形成大的冲击。原因一是核桃乳与杏仁乳市场并不大，很难对其他品牌产生诱惑;二是消费者对养元饮品六个核桃和承德露露杏仁露已形成了品牌固化印象，其他品牌要想切入这个市场难度不小。

朱丹蓬认为，这些巨头入局植物蛋白饮料市场反而会推动植物蛋白饮料行业的发展。他认为，此前植物蛋白饮料市场不温不火，而他们入局后，新老企业都会开始注重产品创新、消费者思维模式的研究和匹配，从而共同激发行业的发展活力。(记者 周子荑)