刚忙完618大促，湖北洪湖小伙陶杰还没空休息就又开始了新一轮的忙碌。

时值小暑，拥有洪湖莲藕、洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖菱角四个国家地理标志保护产品的洪湖市，已进入一片繁忙的采摘期。水生蔬菜是湖北省农业的优势特色产业，洪湖市又是湖北水生蔬菜面积主产县市之一，有30多万亩栽培和原生态水生蔬菜面积。

清晨7点，陶杰就开着车来到了菱角塘边，准备收走当天新鲜采摘的菱角。洪湖常见的菱角品种有像小牛角的二角菱，鲜嫩生食、煮熟炒菜皆可。菱角塘内，大片绿油油的菱角叶漂浮在水面，随处可见菱农们忙碌的身影。而另一边，陶杰公司的仓库里，打包发货工作也紧锣密鼓地进行着。

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2019年底，陶杰和同乡一起开了家洪湖农产品网店，不到两年就成了电商平台上的“菱角大王”。

“你看，这些是老菱角，已经清洗烘干过了，口感好、保质期长。”陶杰介绍，目前洪湖菱角刚刚进入收获期，每天拼单量在一两千斤，等到7月之后，拼单量就会看着涨起来了，“销量好的时候，一天就能拼六七万斤，销往全国”。

仨小伙变身线上“菱角大王”

农产品电商销售市场竞争激烈。两年的创业时间看起来不长，但对陶杰来说过起来却是漫长的。事实上，陶杰和两个合伙人王新祥、杨光一起，在这两年走过了不少的弯路。

起初，他们只在洪湖本地采集货源。“但因为气候原因，洪湖菱角的销售周期比较短，大概只有四个月左右，那其余时间我们也不能闲着呀。所以去年开始，我们到广东一带租了水塘，利用当地气候，将优质的洪湖菱角种子带过去，在当地种植。”如此一来，全年都能采摘菱角，店铺基本实现了菱角的全年销售。

如今，利用气候差异，他们在全国多地租了水塘，让菱角等时令农产品实现“卖全年”。“电商平台拼单量大，只要货源稳定，我们不愁销路。”

“以前，我们三个人都在外面打工，到了2015年前后，都回家了，又各自开网店，都是在不同的平台，卖的东西也不一样，我卖的是女装。”不同的开店经历，让三人积累了丰富的经验，他们也各有所长：陶杰擅长电商运营，表哥杨光适合多方协调，同学王新祥则负责货源的采集。

经过不断磨合，三人进行了明确分工，生意也很快顺利起来。两年下来，他们在拼多多开了8家店铺，卖的都是源自洪湖的新鲜农产品，多家店铺拼单量超10万＋。

现在，陶杰和伙伴们意识到，要把菱角产业做大，也不能只依靠售卖菱角鲜果。“新鲜菱角保鲜存在难度，接下来，我们想接触一下食品加工产业，把菱角产业做大做强。”这是三个小伙子下一阶段的目标。

带动村民采摘增收致富

在鱼米之乡的洪湖，每年6月底至10月底就是菱角的收获季。

这段时间，每天凌晨3点到早上7点，菱农朱圣国就坐在一米多长的木盆里，麻利地采菱，菱角很快装满了木盆。

“一会儿太阳大了，我们就回家休息。”53岁的他，采菱已经三十多年了。朱圣国家有几亩菱角塘，小时候就跟着爸妈一起采摘菱角，后来自己也干了这一行，“但是以前吧，种植分散，完全靠天收，我们村的菱角，始终走不出本地”。

2020年开始，朱圣国与陶杰接触后，签订了长期的采购协议。“他们收购量越来越大，价格也稳定，基本上我们采多少，他们就能收多少。”对于自家有菱角塘的菱农来说，“旱涝保收”是他们最看重的。

采购量稳定后，很多以前养鱼、养虾、种田的农民们，也选择了种菱角。还有赋闲在家的村民，靠着采菱手艺做起了“兼职”，一个“熟手”一天能采一百多斤菱角，整个收获季，能赚上三四万元，顺利实现了增收。

“前几年在电商平台上很难找到菱角的身影，最多在菱角收获季节，人们能在菜场、超市买上一些，但这样的销售走不远，路也不宽。”陶杰说，通过搭建完善的菱角电商供应链体系，依托线上渠道来卖菱角，不仅带动了上下游数百人就业，也让菱角走上全国人民的餐桌，“消费者爱吃，农民增收，我们也收获满满，还挺有成就感的”。

湖北省洪湖市商务局局长李华学介绍，搭乘新电商东风，近年来，洪湖“荷塘四宝”日益受到全国消费者喜爱。以四宝中面积最大的洪湖莲藕为例，目前野生莲藕面积约10万亩，人工种植莲藕面积约20万亩，莲藕年综合产值达50亿元。其中，电商销售占比约五分之一。而洪湖菱角作为水生家族的重要成员也跟莲藕“兄弟”一样不仅成了“网红”，促进了当地农民增收。