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联合国粮食及农业组织8月5日发布的7月食品价格指数较6月下降8.6%。粮农组织分析，其中谷物价格指数回落，部分缘于俄罗斯与乌克兰7月就黑海港口农产品外运达成协议。

联合国粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品的国际价格月度变化的重要指数。根据数据，7月食品价格指数为140.9点，环比下降8.6%，是该指数今年3月创下新高后连续第四个月回落。然而，尽管与前几个月相比7月食品价格指数回落幅度较大，但该指数仍比去年同期高13.1%。

7月的全部5个分类商品价格指数均出现下跌，其中植物油价格指数跌幅高达19.2%，谷物价格指数跌幅为11.5%。 粮农组织分析称，谷物价格指数下跌，部分缘于国际市场对黑海运粮通道开放作出积极反应。

粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗表示，尽管当前趋势令人鼓舞，但不确定性依然普遍存在，其中包括可能影响未来生产前景和农民生计的高位肥料价格、全球经济前景暗淡等，这些因素都对全球粮食安全构成严重压力。

联合国粮农组织首席经济学家 马克西莫·托雷罗：市场是根据预期进行反应的，而且反应速度很快，所以当乌克兰粮食外运协议宣布当天，粮食期货价格就开始下跌了。

托雷罗还表示，当前需要注意的是，全球最脆弱的62个国家的粮食进口额已增加到245亿美元，需要得到粮农组织的支持。粮农组织提议设立粮食进口融资机制，以确保最脆弱国家能获得更多的粮食。

7月22日，俄罗斯、乌克兰就黑海港口农产品外运事宜分别与土耳其和联合国签署相关协议，内容包括在伊斯坦布尔建立联合协调中心并确保粮食运输安全，敖德萨等3个乌克兰港口将开始向外运出粮食和化肥等。