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动态焦点:酒行业调整中蕴含机遇
发布日期: 2022-09-06 07:35:43 来源: 中国经济网


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中国酒类流通协会常务副会长刘员在近日举行的大国工匠·首届“责任重于泰山”品质酱酒论坛上表示,受多重因素影响,从去年下半年开始,酱酒产业进入调整期,短期来看酒类流通市场出现了渠道库存积压、价格倒挂、动销受阻、资金周转压力等问题,中小企业陷入较大困境。不过,酒业发展的基本面并未改变,长期依旧看好,行业调整中也蕴含机遇,练好内功找到方向才能突围和不断成长。

据悉,该论坛由中国食品发酵工业研究院有限公司主办、支云酒业集团有限公司承办。与会专家指出,多方携手可促进我国食品安全整体水平发挥共治作用,而传承工匠精神方可坚守初心筑牢行业食品安全底线。

中国酒业协会副秘书长甘权表示,酿造品质更好的美酒服务人民群众的美好生活,是酒行业的奋斗目标。中国食品工业协会副秘书长徐坚认为,食品品质涉及民生福祉,需要在产业全链条发扬工匠精神。