新闻背景：

到了饭点儿，先支起手机或平板，点开自己爱看的视频或音频播客，然后再吃饭，已经成为许多人尤其是都市年轻人的用餐标配。最近，这些如同榨菜一样有极强下饭作用的音视频有了名字——“电子榨菜”。

“电子榨菜”小吃怡情

(相关资料图)

“电子榨菜”流行，是移动互联网深入发展所产生的文化现象。在电视流行的年代，一家人吃饭时打开电视，看看新闻、聊聊家常，画面十分温馨。如今短视频大潮来袭，赋予了人们前所未有的内容选择权，手机逐渐取代电视，成为家庭娱乐的中心。

大部分“电子榨菜”的确算不上“珍馐佳肴”。然而，这不妨碍“电子榨菜”发挥其独特的情绪疗愈作用，内容深刻与否不是唯一的评价维度。打工人利用碎片化时间汲取快乐，独居者“听个声”排解孤独，紧绷的人放空自己缓解焦虑，都是“小菜”存在的价值。

“电子榨菜”内容受限

“电子榨菜”白名单中，不乏一些经典影视剧，受众愿意反复“咀嚼”，美中不足的是信息增量有限。受众对“电子榨菜”不能有太大的期待。能够成为“电子榨菜”的音视频，多是轻松、搞笑的短平快作品，缺乏回味的余地。

眼下，短视频的内容竞争已进入一片“红海”。过去MCN机构复制上万个“电子榨菜”类内容账号谋求刷屏的方式，也已经不那么能玩儿得转了。行业形势变迁，呼唤着短视频的精品化升级。我们看到，一些精心制作的科普内容、微短剧频频获得上千万的播放量，许多平台也推出各种激励机制支持精品内容输出，这都为短视频内容的更好发展明确了方向。

“电子榨菜”不能滥用

“电子榨菜”终究是“榨菜”，作用是“下饭”。在碎片化海洋里获取信息，想吃到多么有深度的精神大餐似乎并不容易。年轻人需要的，其实不过是一段短暂的快乐：饭很好吃，剧很好看，吃完还能继续在生活里战一战。

受众能及时抽离，是“电子榨菜”提供恰如其分的陪伴与娱乐的核心。过度沉湎于通俗娱乐，沉醉于虚幻的满足中，容易在不知不觉中失去社会行动力。避免“电子榨菜”消耗情绪，需要有意识地自我把控。如果不知不觉中养成了不看点儿什么就吃不下饭的习惯，那可要注意了。

（以上综合中国青年报、北京日报、南方日报）

V视角：

@极乐佛使·雾狐：一般我在追什么剧，就拿什么下饭。

@薄荷派蒂和莎莉布朗：吃饭时最爱看美食节目了！

@车厘子吃到饱饱饱：世界杯，我最新的“电子榨菜”。

中国经济网编后语：

移动互联网时代，“电子榨菜”虽然广受欢迎，但也要在内容上不断推陈出新，否则可能很快就会被市场淘汰。面对虚拟世界的“舒适区”，消费者需要保持定力。榨菜可以调剂口味，却代替不了正餐。“电子榨菜”也是如此，它能够提供适当的精神慰藉，我们浅尝即可，但如果沉湎其中，那就本末倒置了。

来源：中国经济网